Les moules de cordes Morin sont reconnues Label Rouge depuis 2015. L’entreprise fait partie des premiers mytiliculteurs du littoral qui ont obtenu la certification sous appellation Bio de leur production. Délivré en 2014 par l’organisme de contrôle et de certification Ecocert, le label Bio comprend un plan de gestion durable pour limiter l’impact de l’activité sur l’environnement. Il se traduit notamment par le recyclage du plastique des filets de catinage et de capelage, le recyclage des pieux de bouchots en bois de chauffage et l’utilisation d’huile hydraulique biodégradable. Des équipements spécifiques sont alloués à la production des moules bio : un bateau à moteur 4 temps a récemment été acquis ; une chaîne de lavage et de tri, un bassin de purification et des réfrigérateurs leur sont dédiés.